En nuestra gastronomia, las recetas de arroz resaltan sobre las demas.

Y es que, aunque son habituales del la gastronomia valenciana, vas a encontrar recetas con arroces casi en todas partes de nuestro país.

Y es que, el arroz es el ingrediente que más se consume en el mundo. Ya sabeis que existen distintas de arrroz, siendo cada una de ellas la más indicada para cada tipo de receta.

De hecho los arroces son un poco como la repostería, exigen que se cumplan algunas medidias para que el resultado sea el deseado.

Una receta de arroz con bogavante, en su punto, es algo arroz con bogavante al horno divino. Es meloso, sabroso y huele a mar..

El arroz meloso con bogavante es uno de los arroces mas exquisitos que existen.

No exclusivamente por el gustillo tan especetacular que le concede el bogavante, sino también porque es un ingrediente caro y que normalmente reservamos para ocasiones especiales. Y aun asi, es una preparacion no tan dificil que se cocina con un sofrito a la altura y un buen caldo de pescado para potenciar todos sus sabores, y el resultado ese meloso o caldoso, a nuestro gusto.

el fundamento de cualquier receta de arroz con bogavante es hacer un buen fumet de pescado. es hacer un fumet de pescado consistente.

Y lo mejor de todo es que no es una preparacion tan dificil como parece.

Entonces si quieres que te salga una buena receta de arroz, suave y meloso y con un toque de mar escucha estos consejos y y conseguiras una preparacion de Arroz con Bogavante sublime.